55年目の、変わらない一缶。

ホテルの厨房から食卓へ。
55年。

1971年。
札幌グランドホテルは、
「ホテルで味わう本物の美味しさを、
ご家庭でも愉しんでほしい」という想いから、
コーンスープ缶詰の販売をスタートしました。

当時、メインダイニング「原生林」で
親しまれていたコーンスープをもとに、
約6か月にわたる試行錯誤を重ねて誕生した一缶。

以来55年。
北海道産とうもろこしの豊かな甘みを活かしながら、
化学調味料・着色料・保存料を使わない製法を
守り続けてきました。
素材の味わいは、
その年の天候や収穫によって少しずつ変わります。
だからこそ、工場では今もシェフ自らが味を確認し、
札幌グランドホテルらしい美味しさを追い求めています。

2019年には、北海道産とうもろこしを
細かくすりつぶしたペーストを使用し、
牛乳や生クリームを加えることで、
よりなめらかで素材感あふれる味わいへとリニューアル。

北海道の豊かな恵みと、
変わらぬおもてなしの心を込めて、
これからも世代を越えて愛される一缶を
お届けしてまいります。