採れたての秋。美食の旅へ
朝晩の風を冷たく感じる季節。秋の訪れを告げるのは、いち早く装いを整えた料理の数々。採れたての美味しさを愉しむ時間。シェフが腕をふるう新作をゆっくりとご堪能ください。
秋色の美味。実りの季節を味わい尽くす
「美味しい食事」をメインに過ごす秋の一日。レストランには目にも鮮やかな料理が勢揃い。
たとえばノーザンテラスダイナーのバイキングは「ビストロフレンチ」がテーマ。白身魚と十勝マッシュルームをグラタン仕立てにしたボンファム風、白いんげん豆とオランダ風車豚肉を煮込んだカスレ、北海道産かぼちゃのキッシュなど、フランスのビストロを訪ねたようなカジュアルなフレンチを存分にお愉しみいただけます。
9月23日〜10月16日は、毎年恒例のグルメイベント「ダイナースクラブ フランスレストランウィーク」。今年のテーマは「日本の食文化を応援!トレ・ボン 日本のテロワール」。和食材を取り入れたコースをご用意いたしました。
秋景色と共に愉しむランチ、ゆっくりと語り合うディナー、ホテルに泊って至福の美食旅。実りの季節にふさわしいプランでお迎えいたします。
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ホテルに泊って北の大地の恵みを堪能
北海道産の旬の食材を使った特別料理をご用意した期間限定のディナー付き宿泊プラン。一皿一皿に工夫を凝らした秋のフレンチをご堪能ください。
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秋の滋味。北海道のブランド牛を食べ比べ
味覚の秋にぴったりのコース。希少な北海道産ブランド和牛を食べ比べ。絶妙な火加減と時間で焼き上げた至福の味わいをノーザンテラスダイナーでお愉しみください。
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五感で味わう秋のモダンチャイニーズ
鮑、ふかひれ、海老など中国料理ならではの食材に、秋の野菜を組み合わせた新感覚の創作料理。ワインやシャンパンと共に美食の時をゆっくりとお過ごしください。
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オードヴルとカクテル。秋の夜に乾杯を
月替わりのオードヴル食べ放題と、200 種類以上のカクテルをお愉しみいただけるフリードリンク付きのプラン。9月のテーマは、鰯、茸、栗、南瓜です。
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優雅な昼時間。アミューズ付きの新アフタヌーンティー
人気のアフタヌーンティーにスープやオードヴルなどのアミューズプレートが付いた新プラン。メニューは月替わり。ランチメニューとしてお愉しみください。