• ご利用期間

  2026年3月9日・3月10日　17:30開場  18:00スタート
  ※お席をご用意いたしますので、事前にご予約ください。

• 料　　　金

  おひとり様 ¥20,000(税・サ込)
  フリーフロー追加料金 おひとり様 ¥5,000(税・サ込)

• ディナー付き宿泊プラン

  特別賞味会をお愉しみいただいたあとは、そのままお部屋でゆっくりと。
  ご宿泊もセットになった特別プランをご用意しております。

  3月9日のご予約はこちら 3月10日のご予約はこちら

• 落合 務シェフ

  「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナー　落合 務シェフ
  予約の取りにくい店で有名な東京・銀座イタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナー。日本人向けに生魚を使ったカルパッチョを考案など、日本イタリア料理界の先駆者として知られている。令和2年「黄綬褒章」受章。現・日本イタリア料理協会名誉会長。

• 鈴木 弥平シェフ

  「ピアットスズキ」オーナーシェフ　鈴木 弥平シェフ
  19歳でイタリア料理を志す。平田勝氏に師事し、1992年イタリア料理留学。単身で各地のリストランテにて研鑽を積む。1993 年「ヴィーノヒラタ」のシェフに就任。2002年『ピアットスズキ』を独立開業。伝統的なイタリア料理を基本としながらも、旬の素材の持ち味を活かした料理を提唱。

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