レストラン

2月のディナー会席

日本庭園の雪景色とライトアップを眺めながら旬の味わいを。
冬のあたたかな味わいをお愉しみください。

  • ご利用期間

    2023年2月2日~2月28日 17:00~19:00(L.O.)
  • 料  金

    温活如月会席 おひとり様 ¥8,000(税・サ込)
    調理長おまかせ会席 おひとり様 ¥12,000(税・サ込)
    環樂会席 おひとり様 ¥16,000(税・サ込)
    口福会席 おひとり様 ¥20,000(税・サ込)
  • 特別営業

    2023年2月5日(日)、2月8日(水)は、休まず営業いたします。
    また、事前のご予約がないお客様につきましては、調理長おまかせ会席(おひとり様 ¥12,000)、または口福会席(おひとり様¥20,000)にてご利用いただけます。
  • メニュー内容を詳しくみる

    温活如月会席
    温 物 クリームチーズ茶碗蒸し 春菊餡
    造 里 調理長おまかせ二種盛り合わせ
    焼 物 銀鮭の西京焼 風呂吹き蕪 金柑蜜煮
    蒸 物 蒸篭仕立て 真狩村産ハーブ豚の角煮 寒玉キャベツ巻 生姜餡添え
    進 肴 海老と丸十の掻き揚げ 穴子磯辺揚 黄檗大根 野菜の天婦羅
    食 事 筍の有馬煮炊き込み御飯 しらす
    水菓子 デザート

    調理長おまかせ会席
    前 菜 牛蒡の嶺岡豆富と旬菜盛り合わせ
    吸 物 すっぽんを使った一品
    造 里 調理長おまかせ三種盛り合わせ
    焼 物 本日の焼物
    蒸 物 ふかひれ茶碗蒸し
    進 肴 白老牛の炙り焼 野菜の天婦羅添え
    食 事 本日の食事
    水菓子 デザート

    環樂会席
    前 菜 牛蒡の嶺岡豆富 河豚の昆布〆 柚子柿チーズ 鮑大船煮 蕨 白和え
    吸 物 丸吸豆富
    造 里 調理長おまかせ三種盛り合わせ
    焼 物 浜名湖産鰻若狭焼 柚子卸し 金柑蜜煮
    煮 物 海老芋福目煮 干鱈旨煮 湯葉和蘭陀煮
    進 肴 白老牛の炭火焼 風呂吹き蕪 寒玉キャベツの掻き揚げ
    食 事 握り寿司二種と柚子麺
    水菓子 デザート
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    調理長おまかせ会席、環樂会席をご利用のお客様限定
    「獺祭 純米大吟醸スパークリング45」を特別価格でお愉しみいただけます。

    ●調理長おまかせ会席をご利用のお客様  特別価格 ¥6,500(税・サ込) ※通常価格 ¥7,500(税・サ込)
    ●環樂会席をご利用のお客様 特別価格 ¥6,000(税・サ込)  ※通常価格 ¥7,500(税・サ込)
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    福会席 ※要予約
    旬の食材を使い、またお客様のご要望も伺いながら、調理長おまかせのメニューをご用意いたします。
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