レストラン

4月のディナー会席

日本庭園のライトアップを眺めながら旬の味わいを。
北海道ならではの海の幸と共に、春の味覚をご堪能ください。

  • ご利用期間

    2021年4月1日~4月30日 17:00~19:00(L.O.)
  • 料  金

    春風会席 おひとり様 ¥7,500(税・サ込)
    調理長おまかせ会席 おひとり様 ¥10,000(税・サ込)
    環樂会席 おひとり様 ¥15,000(税・サ込)
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    春風会席
    前 菜  桜香嶺岡豆富と旬菜盛り合わせ
    椀盛り  北海道産甘海老の真蒸し
    造 里  調理長おまかせ二種盛り合わせ
    焼 物  桜鱒木の芽焼
    煮 物  桜蛸柔らか煮 春大根福目煮
    進 肴  サロベツ合鴨肉の炙り焼
    食 事  ずわい蟹御飯
    水菓子  デザート

    調理長おまかせ会席
    前 菜 本日の旬菜盛り合わせ
    椀盛り 本日の椀盛り
    造 里 調理長おまかせ四種盛り合わせ
    焼 物 本日の焼物
    煮 物 本日の煮物
    進 肴 白老牛の炭火焼 または 山海の揚物盛り合わせ
    食 事 握り寿司三種 留椀
    水菓子 デザート

    環樂会席
    前 菜 桜香嶺岡豆富
    椀盛り オマール海老薯蕷揚げ
    造 里 調理長おまかせ五種盛り合わせ
    焼 物 きんき桜塩焼
    蒸 物 鰻飯蒸し
    進 肴 あべ牛の炭火焼 山菜添え
    留 肴 蝦蛄と北寄貝
    食 事 ずわい蟹の土鍋御飯 または 握り寿司二種と胡麻蕎麦
    水菓子 デザート
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