卯月会席
前　菜　桜香るクリームチーズ豆富　穴子の棒寿司　桜麩田楽　花山葵と山菜の浸し　数の子土佐漬け
椀　盛　蛤真丈　潮仕立て　若布　五色あられ　木の芽
造　里　調理長おまかせ二種盛り合わせ　春色あしらい　土佐醤油
焼　物　北海道産桜鱒の桜海老焼き　筍鍬焼き　えんどう豆蜜煮　山吹　花蓮根
煮　物　白老牛と筍の鋤煮　焼き豆富　温度玉子　花弁百合根
進　肴　海老磯辺揚げ　春野菜のかき揚げ　天豆新引き揚げ　桜塩　薬味　美味出汁
食　事　筍と山菜の炊き込みご飯　いくら　香の物　留椀
水菓子　デザート

花薫る、春爛漫会席
箸　付　桜香嶺岡豆富　鮑柔らか煮　春菜磯辺和え
吸　物　若竹蛤椀
造　里　本鮪　春鰊の梅酢〆
焼　物　八角一夜干し　えんどう豆蜜煮　花弁百合根
蓋　物　桜道明寺　煮穴子　ずわい蟹餡
進　肴　白老牛の桜香焼き　山菜天婦羅添え　桜塩
食　事　彩りちらし寿司　留椀
水菓子　桜餡の苺大福

調理長おまかせ会席
前　菜　花見月の前菜盛り合わせ
吸　物　根室産きんきと蛤の土瓶蒸し
造　里　調理長おまかせ本日の造里
焼　物　蝦夷鮑雲丹焼き
蒸　物　たらば蟹とふかひれの茶碗蒸し
進　肴　白老牛を使用した一品
食　事　握り寿司三種　留椀
水菓子　デザート