レストラン

10月のディナー会席

窓に広がる日本庭園を眺めながら、ゆったりと愉しむ旬の味覚。
北海道の秋を五感で味わう至福のひとときをお過ごしください。

  • ご利用期間

    2020年10月1日~10月31日 17:00~19:00(L.O.)
  • 料  金

    華会席  おひとり様 ¥5,500(税・サ込)
    秋の味覚北海道会席 おひとり様 ¥7,500(税・サ込)
    調理長おまかせ会席 おひとり様 ¥10,000(税・サ込)
  • メニュー内容を詳しく見る



    華会席

    箸 付 二種盛り合わせ
    造 里 調理長おまかせ二種盛り合わせ
    焼 物 キングサーモン西京焼 茸のディップ 無花果醍醐和え
    煮 物 鰊旨煮 里芋福目煮
    進 肴 北海道産柳葉魚のかる揚げ 中札内産枝豆とインカのめざめの掻き揚げ
    食 事 栗と豆の炊き込み御飯
    水菓子 デザート


    秋の味覚北海道会席
    前 菜 三種盛り合わせ
    椀盛り ずわい蟹の薯蕷揚げ 蕪の擂り流し
    造 里 本鮪 北海道産季節の白身魚
    焼 物 鮫鰈西京焼 南瓜公孫樹羹
    煮 物 里芋の旨煮かる揚げ 鮑吉野煮
    進 肴 白老牛のサラダ仕立て
    食 事 栗と豆の炊き込み御飯
    水菓子 デザート


    調理長おまかせ会席
    前 菜 本日の秋の味覚盛り合わせ
    椀盛り 本日の椀盛り
    造 里 調理長おまかせ四種盛り合わせ
    焼 物 本日の焼物
    煮 物 本日の煮物
    進 肴 北海道産牛肉の一皿 または 山海の揚物盛り合わせ
    食 事 本日の食事
    水菓子 デザート


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