師走会席
前　菜 　三種盛り合わせ
吸　物　雲子真丈　真鱈酒蒸し
造　里 　調理長おまかせ二種盛り合わせ
焼　物 　鰤照焼　焼大根　金柑蜜煮　柚子柿チーズ
蓋　物 　銀宝蕪蒸し　銀杏　占地　人参
進　肴 　真狩村産ハーブ豚の揚げ出し　彩り野菜添え　霙仕立て
食　事 　帆立貝御飯
水菓子 　デザート

調理長おまかせ会席
前　菜　虎河豚を使用した一品
吸　物　海の幸蕪蒸し　鮑　ずわい蟹　穴子
造　里　調理長おまかせ四種盛り合わせ
焼　物　本日の焼物
蒸　物　ふかひれの茶碗蒸し
進　肴　白老牛を使用した一品
食　事　握り寿司三種
水菓子　デザート

環樂会席
前　菜 　虎河豚と豆富の昆布〆　河豚皮ジュレ掛け　いくら
吸　物 　海の幸蕪蒸し　鮑　ずわい蟹　穴子
造　里　 調理長おまかせ四種盛り合わせ
凌　ぎ 　丸仕立て　温素麺
焼　物 　きんき柚香焼　生七味卸し　金柑蜜煮　柚子柿チーズ
煮　物　たらば蟹葛打ち　丸大根福目煮
進　肴 　柑橘釜に白老牛の炙り焼　野菜天婦羅添え
食　事 　握り寿司三種
水菓子 　デザート

口福会席　※要予約
旬の食材を使い、またお客様のご要望も伺いながら、調理長おまかせのメニューをご用意いたします。