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12月のディナー会席

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窓に広がる日本庭園を眺めながら、ゆったりと愉しむ旬の味覚。
五感で味わう冬。至福のひとときをお過ごしください。

  • ご利用期間

    2021年12月1日~12月27日 17:00~19:00(L.O.)
  • 料  金

    師走会席 おひとり様 ¥7,500(税・サ込)
    調理長おまかせ会席 おひとり様 ¥10,000(税・サ込)
    環樂会席 おひとり様 ¥15,000(税・サ込)
  • メニュー内容を詳しくみる

    師走会席
    前 菜  白胡麻嶺岡豆富と旬菜盛り合わせ
    吸 物 真鱈かぶら蒸し 雪輪蓮根 山葵 湯葉擂り流し
    造 里  調理長おまかせ二種盛り合わせ
    焼 物  鰈西京焼 焼風呂吹き大根 丸十スープ
    煮 物  北海道産鶏肉の治部煮 里芋かる揚げ
    進 肴  鮑磯辺揚げ 海老新引き揚げ 長芋かる揚げ
    食 事  帆立貝御飯 留椀
    水菓子  デザート

    調理長おまかせ会席
    前 菜 師走の彩り旬菜盛り合わせ
    椀盛り 本日の椀盛り
    造 里 調理長おまかせ四種盛り合わせ
    焼 物 本日の焼物
    煮 物 本日の煮物
    進 肴 白老牛の一皿  または 山海の揚物盛り合わせ
    食 事 本日の食事
    水菓子 デザート

    環樂会席
    前 菜  白胡麻嶺岡豆富 柿チーズ 子持ち昆布 菜の花 鮟肝共和え ポン酢 柚子百合根
    吸 物  きんきかぶら蒸し 雪輪蓮根
    造 里  調理長おまかせ四種盛り合わせ
    焼 物  活鮑の肝醤油焼 ずわい蟹の淡雪仕立て
    煮 物  海老芋土佐煮 オマール海老吉野煮
    進 肴  あべ牛の軽い炭火焼 千野菜添え
    食 事  浜名湖産鰻御飯
    水菓子  デザート
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