レストラン

12月のディナー会席

窓に広がる日本庭園を眺めながら、ゆったりと愉しむ旬の味覚。
五感で味わう冬。至福のひとときをお過ごしください。

  • ご利用期間

    2022年12月1日~12月27日 17:00~19:00(L.O.)
  • 料  金

    師走会席 おひとり様 ¥8,000(税・サ込)
    調理長おまかせ会席 おひとり様 ¥12,000(税・サ込)
    環樂会席 おひとり様 ¥16,000(税・サ込)
    口福会席 おひとり様 ¥20,000(税・サ込)
  • メニュー内容を詳しくみる

    師走会席
    前 菜  嶺岡豆富と旬菜盛り合わせ
    吸 物 真鱈蕪蒸し 冬景色
    造 里  調理長おまかせ二種盛り合わせ
    焼 物  鰤塩麹焼 金柑蜜煮 菊菜胡麻和え
    煮 物  鰈和蘭陀煮
    進 肴  真狩村産ハーブ豚の塩煮 きたあかりのディップ 玉葱ソース
    食 事  じゃこと大根の炊き込み御飯
    水菓子  デザート
    ※プラス¥3,000で進肴を「白老牛の炙り焼き」へご変更いただけます
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    開業88周年記念  11月1日〜12月11日 期間限定
    札幌グランドホテルは、12月11日で開業88周年を迎えます。日頃の感謝を込めて、特別価格でご利用いただけるメニューをご用意いたしました。
    プラス¥800で、「花咲蟹の甲羅盛り 蟹みそマヨネーズ添え(¥3,000相当)」もお愉しみいただけます。
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    調理長おまかせ会席
    前 菜 嶺岡豆富と旬菜盛り合わせ
    吸 物 本日のかぶら椀
    造 里 調理長おまかせ三種盛り合わせ
    焼 物 鰤を使った一品
    蒸 物 ふかひれ茶碗蒸し
    進 肴 白老牛と野菜の天婦羅
    食 事 本日の食事
    水菓子 デザート

    環樂会席
    前 菜  嶺岡豆富 海鼠霙和え 甘海老塩麹漬 シャリ芋
    干し柿の白和え 海老芋田楽
    吸 物  タマクエ蕪蒸し 冬景色
    造 里  調理長おまかせ三種盛り合わせ
    焼 物  八角塩麹焼 金柑蜜煮 菊菜胡麻和え
    煮 物  きんき煮付
    進 肴  白老牛の炙り焼 野菜添え 玉葱ソース
    食 事  握り寿司三種
    水菓子  デザート
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    調理長おまかせ会席、環樂会席をご利用のお客様限定
    「獺祭 純米大吟醸スパークリング45」を特別価格でお愉しみいただけます。

    ●調理長おまかせ会席をご利用のお客様  特別価格 ¥6,500(税・サ込) ※通常価格 ¥7,500(税・サ込)
    ●環樂会席をご利用のお客様 特別価格 ¥6,000(税・サ込)  ※通常価格 ¥7,500(税・サ込)
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    口福会席 ※要予約
    旬の食材を使い、またお客様のご要望も伺いながら、調理長おまかせのメニューをご用意いたします。
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