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釧路フェア – 福司酒造 –

釧路フェアの開催に合わせて、釧路で唯一の酒蔵で100年以上の歴史を誇る「福司酒造」 より、日本酒をご用意いたしました。

  • ご利用期間

    2022年7月1日~8月30日
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    ●福司 COCOROMI 試験醸造やってみました。
    1合(180ml) ¥1,100(税・サ込) /ボトル(720ml) ¥4,000(税・サ込)
    白麹を使用し、程良い良質な甘みが酒質に膨らみを持たせ、白麹由来のクエン酸による爽やかな酸が味をまとめています。さらに、かすかな渋味が味に締りを出します。通常よりも酸が高く、白ワインをイメージした商品で魚介類に合わせやすい、この時期限定の日本酒です。

    ●福司 きたしずく 純米吟醸[日本酒度 +1]
    1合(180ml) ¥1,400(税・サ込) /ボトル(720ml) ¥5,200(税・サ込)
    日本酒本来の旨さと味わいに吟醸香を兼ね備えた逸品です。福司らしい優しい甘さと酸味、食事の邪魔にならない微かな吟醸香が特徴です。冷酒や常温がおすすめです。

    ●福司 大吟醸[日本酒度 +2]
    1合(180ml) ¥1,600(税・サ込) /ボトル(720ml) ¥6,000(税・サ込)
    釧路の気候を生かして低温でゆっくりと発酵させています。封を切ったときに漂う吟醸香は、メロンやりんごを思わせる華やかな香り。程良い甘さが口の中に広がり、飲み飽きのしないお酒に仕上がっています。冷酒や常温で、香りと味わいをお愉しみください。
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