レストラン
4月のランチ会席
こちらのプランは終了いたしました。ご了承ください。
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工夫を凝らした季節の味わいと共に、大切な方々との語らいの時を和やかにお過ごしください。
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ご利用期間
2026年4月1日～4月30日 11:30～14:00(L.O.) -
料 金
華会席 おひとり様 ¥8,200(税・サ込)
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前 菜 【社内料理コンテスト 和食部門最優秀賞 後藤 歩夢】「淡雪の頃、春が芽吹く」
鮟鱇と春野菜の煮凝り 肝酢ソース 桜鱒のコンフィ 蕗の薹香る香草パン粉焼き 甘海老と帆立貝の塩麴漬け こごみの浸し ほっけと筍のさつま揚げ 手毬見立て
吸 物 蛤吸い 若布 桜麩 木の芽
造 里 調理長おまかせ二種盛り合わせ
焼 物 北海道産鮎魚女の菜の花マスタード焼き 金平独活 天豆蜜煮 山吹
蒸 物 桜海老と道明寺の玉地蒸し
進 肴 北海道産桜姫鶏磯辺揚げ たらの芽五色揚げ
食 事 筍と山菜の炊き込みご飯
水菓子 デザート
●社内料理コンテスト 和食部門 最優秀賞 後藤 歩夢
「淡雪の頃、春が芽吹く」
雪解けの大地に広がる芽吹き。北海道の味覚と春野菜を一皿に盛り合わせました。