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6月のランチ会席

前菜の初夏の八寸は、社内の料理コンテストにて和食部門最優秀賞を受賞したメニューです。
初夏に向かう季節の涼しげな様子を朝顔や鱧、おくらのゼリー寄せを使用し、本鱒を柑橘にて酢〆することで清涼感を出し、
お客様に初夏を届けることをイメージし、お創りいたしました。
工夫を凝らした季節の味わいと共に、大切な方々との語らいの時を和やかにお過ごしください。

  • ご利用期間

    2024年6月1日~6月30日 11:30~14:00(L.O.)
  • 料  金

    華会席 おひとり様 ¥6,500(税・サ込)
  • メニュー内容を詳しくみる

    華会席

    前 菜 初夏の八寸
    造 里 調理長おまかせ二種盛り合わせ あしらい一式 土佐醤油
    焼 物 鰈大葉味噌焼き 夏野菜の甘酢漬 おくら胡麻和え
    煮 物 枝豆真丈 野菜の炊き合わせ 海老そぼろ餡掛け 青味
    進 肴 海老とモロヘイヤの掻き揚げ 夏野菜二種 薬味 美味出汁
    食 事 穴子の炊き込みご飯 香の物 留碗
    水菓子 デザート
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