レストラン

年末年始ランチ会席

一年の締めくくり、新しい年のはじまりにふさわしい特別会席。
縁起の良い寿ぎの料理を味わい、優雅なひとときをお過ごしください。

  • ご利用期間

    2022年12月29日~2023年1月3日 11:30~14:00(L.O.)
  • 料  金

    おひとり様 ¥8,000(税・サ込) ・ ¥12,000(税・サ込)
  • 2022年12月29日~12月31日までのメニュー内容を詳しくみる

    歳末会席
    前 菜 嶺岡豆富と旬菜盛り合わせ
    吸 物 厚岸町産浅蜊貝の清まし椀 真鱈酒蒸し
    造 里 調理長おまかせ二種盛り合わせ
    焼 物 鰤の塩麹焼 粉雪卯の花 生麩田楽 玉子焼
    蓋 物 海老真蒸しの揚げ出し 海老酒煎り
    進 肴 真狩村産ハーブ豚の煮込み 野菜添え
    食 事 帆立貝と雲丹の炊き込み御飯
    水菓子 デザート

    年の瀬会席
    前 菜 嶺岡豆富 青菜と子持ち昆布の浸し 瓜月冠 クリームチーズ西京焼
    吸 物 厚岸町産浅蜊貝の清まし椀 真鱈酒蒸し
    造 里 調理長おまかせ三種盛り合わせ
    焼 物 鰤の塩麹焼 粉雪卯の花 生麩田楽 金柑蜜煮
    蓋 物 海老真蒸しの揚げ出し 車海老酒煎り
    進 肴 白老牛の煮込み 野菜添え
    食 事 帆立貝と雲丹の炊き込み御飯 ※12月31日は年越し蕎麦もご用意しております。
    水菓子 デザート
  • 2023年1月1日~1月3日までのメニュー内容を詳しくみる

    迎春会席
    御祝肴 嶺岡豆富と旬菜盛り合わせ
    御吸物 蛤吸い 若布 手鞠麩
    御造里 調理長おまかせ二種盛り合わせ
    御家喜物 キングサーモン柑橘焼 伊達焼 黒豆蜜煮
    御福多物 紅白薯蕷蒸し ずわい蟹餡
    御寿寿目肴 海老新引き揚 穴子雲丹揚
    御食事  筍御飯 いくらのせ
    御水菓子  デザート

    招福会席
    御祝肴 嶺岡豆富 柿チーズ鳴門 車海老酒煎り 紅白砧巻 子持ち昆布
    御吸物 蛤吸い
    御造里 調理長おまかせ三種盛り合わせ
    御家喜物 キングサーモン柑橘焼 伊達焼 雪見梅
    御福多物 紅白薯蕷蒸し 鮑福良煮 ずわい蟹餡
    御寿寿目肴 白老牛の炙り焼 野菜添え
    御食事  筍御飯 いくら
    御水菓子 デザート
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