• ご利用期間

  2025年6月25日・6月26日　17:00～19:00までにご入店ください。
  ※お席をご用意いたしますので、事前にご予約ください。

• 料　　　金

  おひとり様  ¥15,000(料理・フリードリンク・税金・サービス料込)

• メニューを詳しくみる

  ●毛蟹と苺 / フォアグラとマンゴー
  ●オマール海老　フルーツトマトとパプリカのムース　初夏のサラダ仕立て
  ●雲丹とタレッジョチーズのラビオリ　ほうれん草のクーリー
  ●根室産松皮鰈　槍烏賊とフェンネル　柑橘香るソース・アグリューム
  ●余市町産ブルーベリーのスムージー
  ●五週間熟成「十勝牛」　アンディーブのキャラメリゼと黒にんにくのピュレ
  ●石狩ひつじブルーのエスプーマ仕立て
  ●北海道産メロンのクープ
  ●栗粉のカンパーニュ / 北海道産発酵バター
  ●ミニャルディーズ

• フリーフローメニュー

  ●スパークリングワイン：ポール・ルイ ブリュット
  ●白ワイン：プティ・ブルジョワ
  ●赤ワイン：ミッシェル・リンチ
  ●デザートワイン：パヴィヨン・ド・ルーケット
  
  ●ビール
  ●ペリエ
  ●ソフトドリンク

• シェフプロフィールを詳しくみる

  

  鳴海 洋介（なるみ ようすけ）
  レストラン調理、宴会調理を経験し、2022年6月にノーザンテラスダイナー調理長就任。
  感性と技を生かした繊細な料理を得意とし、日々研鑽を重ねている。

席を予約する レストランページをみる