レストラン

クラシックディナーコース

ホテル伝統のメニューをお愉しみいただけるディナーコース。
代々伝わるクラシックメニューをごゆっくりお愉しみください。

  • ご利用期間

    2023年7月1日~11月30日 17:00~19:00(L.O.)
  • 料  金

    おひとり様  ¥10,000(税・サ込)
  • いい夫婦の日 特別プラン

    11月22日はいい夫婦の日。
    下記期間限定で、特別特別プランをご用意しております。

    2023年11月18日~11月26日
    ●クラシックディナーコース + フリードリンク付き
    おひとり様 ¥11,220(税・サ込) 
    ※通常価格 ¥12,800(税・サ込)
    ※ワンランクアップしたデザートをご用意しております


    前日までにご予約ください。
  • メニュー内容を詳しくみる

    ●アミューズ・ブーシュ

    ●スモークサーモンと蟹肉のサラダ仕立て いくらを添えて
    古くから札幌グランドホテルの婚礼料理として提供されていた前菜を再現。

    ●札幌グランドホテル伝統のコンソメスープ

    手間を惜しまず3 日間かけて作り上げるコンソメスープ

    ●かすべのムニエル グルノーブル風

    北海道を代表する魚を主役に。フランスの家庭料理をレストランスタイルで。

    ●グラニテ

    ●黒毛和牛のビーフシチュー ポムピューレを添えて
    厨房に代々伝わるデミグラスソース。ぜひ味わっていただきたい逸品です。

    ●本日のデザート

    ●パン

    ●コーヒー

ホテルの伝統を受け継ぎ、「ともに、次の未来へ」

1934年12月、雪の札幌に誕生した札幌グランドホテル。
開業披露のパーティーから今日まで、国内外を問わず多くのゲストをおもてなししてきたホテルの「味」。
華やかな宴の時を彩るのは、伝統を受け継ぎながら新たな発想で磨きをかけた料理の数々。

この味は、「ともに、次の未来へ」と受け継ぐ大切な札幌グランドホテルのカタチです。
ぜひこのおもてなしの「味」をごゆっくりご堪能ください。
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2021年2月28日以前にご予約された方へ
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