レストラン

ディナーバイキング

新しい時代に、新しいスタイルの美味しさを。
2020年9月19日から再開のノーザンテラスダイナーのディナーバイキング。
安心してお食事をお愉しみいただくための準備を整え、皆様をお迎えいたします。

  • ご利用期間

    土曜日・日曜日 ・祝日限定開催 17:00~21:00
  • 料  金

    大人:おひとり様 ¥4,400(税・サ込)
    65歳以上:おひとり様 ¥3,600(税・サ込)
    小学生:おひとり様 ¥2,200(税・サ込)
    4歳~未就学児:おひとり様 ¥1,100(税・サ込)
    3歳以下:無料
  • グランビレッジ会員限定価格

    大人:おひとり様 ¥4,000(税・サ込)
  • ホテルで旅する。世界の街へ GOURMET PASSPORT スタンプラリーパスポート

    期間中、対象店舗(メニュー)のご利用で、ご精算時にスタンプを捺印いたします。
    スタンプを揃えてご応募いただいた方のなかから抽選で、宿泊チケットやレストランチケットをプレゼントいたします。

    賞  品:
    ・スタンプ8 個 : 宿泊ペアチケット コンフォートツインルーム(朝食付き) 2 組様
    ・スタンプ6 個 : レストランチケット ¥10,000 分 5 名様
    ・スタンプ4 個 : レストランチケット ¥ 5,000 分   10 名様
    応募方法:店頭にてご応募ください。
    応募締切:2020 年11月30日(月)
  • 感染予防対策について

    ノーザンテラスダイナーでは、お客様に安心してご利用いただけますよう、以下の感染予防対策を講じております。
    皆様のご理解とご協力を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。

    ●ご入店時のマスク着用、検温の実施、手指消毒のお願い
    ●ブッフェ台でのマスク着用、手指消毒、ビニール手袋着用のお願い
    ●お料理は蓋付きの保温容器を使用するほか、飛沫感染防止パネルを設置
    ●トングは定期的に交換
    ●お客様同士のソーシャルディスタンス確保のため、ブッフェ台の利用を一方通行化
    ●ブッフェ台の混雑防止のため、人数制限を設ける
  • 11月・12月のメニュー内容を詳しくみる

    ホテルで旅する。世界の街へ イタリア・フランス

    11月のおすすめライブクッキングメニュー
    「石狩の山本さんが育てた仔羊肉と茄子、マッシュポテトのミルフィーユ」


    12月のおすすめライブクッキングメニュー
    「鴨もも肉のコンフィ レンズ豆のブレゼを添えて」


    ●牛ほほ肉の赤ワイン煮 小野菜添え ブルゴーニュ風
    ●和牛のカルパッチョとパルミジャーノチーズ
    ●パテ・アン・クルート ベリーのコンフィチュール
    ●バルサミコ酢で作るイタリアンちらし寿司
    ●サーモンとほうれん草のクルビヤック パイ包み焼きソースショロン
    ●ノーザンテラスダイナーオリジナル ハッシュドビーフ
    ●豚ヒレ肉と生ハムのサルティンボッカ セルビアの香り
    ●そらち南さつま芋青年隊が作った由栗さつま芋のドフィノワーズグラタン
    ●黒めぬけとムール貝のアクアパッツァ仕立て
    ●彩り野菜の南仏ラタトゥイユと鹿部町産帆立貝のマリニエール
    ●トマト、モッツァレラチーズ、ブロッコリーのカプリ風カクテル
    ●幕別町小笠原さんが作ったぽろ葱のタスポシェトリュフ香るコンソメ
    ●玉子とチーズのコンソメ ミルファンチスープ
    ●厚岸町産あさり貝と海老のボンゴレビアンコ
    ●4種のチーズでクワトロフロマッジピッツァ

札幌グランドホテルの「新北海道スタイル」への取り組み

札幌グランドホテルでは、北海道庁から発表された「新北海道スタイル」安心宣言を踏まえ、
お客様とスタッフの健康と安全、公衆衛生を第一に、以下の対策を施し、お客様にもご協力のお願いをさせていただいております。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

>>詳細はこちら
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