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ソレイユコース・エトワールコース

北海道の食材をシェフの感性で。旬の野菜をアクセントにしたコースです。

  • ご利用期間

    2025年11月1日~11月30日 17:00~19:00(L.O.)
    ※ランチタイムは前日までにご予約ください
    ※土曜日・日曜日・祝日は事前にご予約ください
  • 料   金

    エトワールコース〈全7品〉 おひとり様 ¥6,000(税・サ込)
    ソレイユコース〈全8品〉 おひとり様 ¥7,500(税・サ込)
  • いい夫婦の日特別価格

    11月22日は「いい夫婦の日」。
    ご夫婦でご家族でお愉しみいただけるお得なプランをご用意いたしました。

    ご利用期間:2025年11月17日(月)~11月21日(金) 17:00~19:00p.m.(L.O.)

    ●ソレイユコース
    おふたりで ¥11,220(税・サ込) 
    ※通常価格 おひとり様 ¥7,500(税・サ込)
  • 11月のメニュー内容を詳しくみる

    ※エトワールコースをご利用のお客様は、お魚料理またはお肉料理のどちらかをお選びいただきます。

    ●アミューズ・ブーシュ
    ●北海道産帆立貝のポワレ 蟹肉と赤かぶのラビオリ仕立てと共に
    ●北海道産玉ねぎのオニオングラタンスープ グリュイエールチーズの香り

    ●魚料理[下記より一品お選びください]
    1. 北海道産真鱈のポワレ 柚子風味のブールブランソース
    2. エゾアワビのステーキ 香草風味のソースを添えて + ¥2,150
    3. イセエビのテルミドールグラタン + ¥2,200

    ●肉料理[下記より一品お選びください]
    4. 合鴨胸肉のロティ 菊芋のピュレを添えて
    5. 黒毛和牛のビーフシチュー + ¥2,350
    6. 黒毛和牛ヒレ肉のステーキ 季節の野菜を添えて   + ¥2,900

    ●デザート
    ●パン
    ●コーヒー

    <11月限定 ソレイユコース・エトワールコースペアリングセット>
    11月のソレイユコース・エトワールコースのメニューに合わせてソムリエがセレクトした全5種のペアリングセット おひとり様¥5,000(税・サ込)をご用意しております。
    ※ペアリングドリンクは単品でもご注文いただけます。

    ●北海道産帆立貝のポワレ 蟹肉と赤かぶのラビオリ仕立てと共に
    ペアリング:白ワイン/ブルゴーニュ・アリゴテ(フランス)
    ●合鴨胸肉のロティ 菊芋のピュレを添えて
    ペアリング:赤ワイン/マルケス・デ・リスカル ティント・レセルバ(スペイン)  他
  • プリフィクスメニュー:コースメニューをグレードアップ

    メインディッシュは、エゾアワビのステーキや黒毛和牛のステーキなど、プリフィクススタイルでグレードアップしていただけます。

    エゾアワビのステーキ 香草風味のソースを添えて

    イセエビのテルミドールグラタン

    黒毛和牛のビーフシチュー

    黒毛和牛ヒレ肉のステーキ 季節の野菜を添えて

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