レストラン

黒毛和牛ヒレ肉ステーキコース

黒毛和牛ヒレ肉のステーキをお愉しみいただけるディナーコースをご用意しました。

  • ご利用期間

    2020年2月1日~3月31日 17:00~20:30(L.O.)
  • 料  金

    おひとり様 ¥8,000(税・サ込)
  • 2月のメニュー内容を詳しく見る

    ●知床産鶏もも肉のコンフィーとブロッコリーのマルブル仕立て
    ●厚岸町産あさり貝のマンハッタンクラムチャウダー
    ●真かすべのムニエル グルノーブル風 ちぢみほうれん草を添えて
    ●黒毛和牛ヒレ肉のステーキ 季節の野菜を添えて
    ●デザート
    ●パン
    ●コーヒー
  • 3月のメニュー内容を詳しく見る

    ●自家製パテ・ド・カンパーニュと春野菜のコンポジション エストラゴンのソース
    ●石狩山本さんが育てた仔羊肉と白かぶのナヴァランスープ仕立て
    ●函館産桜鱒のエスカロップ 柚子風味のブールブランソース
    ●黒毛和牛ヒレ肉のステーキ 季節の野菜を添えて
    ●デザート
    ●パン
    ●コーヒー
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