レストラン

ディナーバイキング

新しい時代に、新しいスタイルの美味しさを。
安心してお食事をお愉しみいただくための準備を整え、皆様をお迎えいたします。

  • ご利用期間

    土曜日・日曜日 ・祝日限定開催 17:00~18:30までにご入店ください。

    ※2022年12月17日~12月25日の期間は「クリスマスファミリーディナーバイキング」を開催いたします。
    ※2022年12月30日~2023年1月3日の期間は「年末年始ファミリーディナーバイキング」を開催いたします。
  • 料  金

    大人:おひとり様 ¥4,800(税・サ込)
    65歳以上:おひとり様 ¥4,000(税・サ込)
    小学生:おひとり様 ¥2,400(税・サ込)
    4歳~未就学児:おひとり様 ¥1,200(税・サ込)
    3歳以下:無料

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    ディナーバイキング限定 ワインのフリードリンク
    おひとり様  ¥1,500(税・サ込)
    赤ワイン・白ワイン 各3種、スパークリングワイン1種をご用意しております。
  • ご宿泊プランのご案内

    ディナーバイキング付きのご宿泊プランもご用意しております。
    ホテルバイキングならではの充実したご夕食をお愉しみいただいたあとは、そのままホテルでごゆっくりお寛ぎください。
    プランを詳しくみる
  • 新メニュー ディナーバイキング プラス+

    バイキングにプラスして、大満足の美味しい時間を!
    当日、お席でご注文いただけます。お気軽にスタッフにお声がけください。

    ●黒毛和牛のステーキ ¥1,500(税・サ込)
    ●黒毛和牛のビーフシチュー ¥1,000(税・サ込)
    ●エゾ鮑のステーキ ¥1,000(税・サ込)
  • 11月のメニュー内容を詳しくみる

    11月のおすすめライブクッキングメニュー
    「石狩産椎茸、千歳産ミニトマトと鶏もも肉のアヒージョ」


    ●北海道産牛肉のビーフシチュー 石狩産インカのめざめを添えて パイ包み焼き
    ●石狩市飛ぶ鳥農場の海の街たまごで作るカルボナーラパスタ
    ●石狩市善盛園の梅干しを使った和風ピラフ
    ●石狩産平目のカルパッチョ 山わさび風味のヴィネグレット
    ●北海道産蛸と彩り野菜のサルピコン
    ●石狩市きむら果樹園のりんごとビーツのマセドワーヌ
    ●鰯のオレンジ風味マリネ 石狩産ノーザンルビーと共に
    ●石狩産人参のムース 生ハムを添えて
    ●石狩産望来豚のグリル マスタードソース
    ●秋鮭のヴァプール 新篠津村の田舎風味噌を使ったちゃんちゃん焼き仕立て
    ●北広島市荒井養蜂場のはちみつを使用したクワトロフォルマッジピッツァ
    ●石狩産雪化粧かぼちゃのクリームグラタン
    ●ピリ辛麻婆茄子
    ●白身魚のチリソース煮
    ●帆立稚貝のマリニエール風
    ●鶏肉の紫蘇風味マリネ プランチャーグリル  他
  • 12月のメニュー内容を詳しくみる

    12月のおすすめライブクッキングメニュー
    「鴨もも肉のコンフィ レンズ豆のブレゼ添え」


    ●ビーフシチュー パイ包み焼き
    ●北海道産鶏手羽元のフライドチキン
    ●シャルキュトリーと彩り野菜のピクルス
    ●石狩産望来豚のグリル 韓国風ソース
    ●海老と帆立貝のチリソース煮
    ●石狩産平目のカルパッチョ 山わさびのヴィネグレット
    ●石狩の山本さんが作ったフロマージュブランとビーツのカクテル仕立て 生ハムを添えて
    ●ピッツァマルゲリータ
    ●黒めぬけのポワレ マスタードクリームソース
    ●モッツァレラチーズとトマト、ブロッコリーのバジル風味マリネ
    ●彩り野菜のラザニア チーズグラタン
    ●魚介とソーセージのジャンバラヤ風ピラフ
    ●鶏肉の紫蘇風味マリネ プランチャーグリル
    ●トリュフ風味のフライドポテト
    ●北海道産ベーコンのカルボナーラパスタ
    ●蛸と彩り野菜のサルピコン
    ●玉子とチーズのコンソメスープ ミルファンティ
    ●フリットミスト     他
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