

レストラン
SUCRE FRUITS ROUGE(シュクル フリュイ ルージュ)
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Best Pastry 2018
世界にひとつだけのスイーツ
from 北海道
世界的美食ガイド『Gault & Millau(ゴ・エ・ミヨ)』との初コラボレーション企画。
「ゴ・エ・ミヨ ジャポン ベストパティシエ賞」を受賞した成田一世 氏と、札幌グランドホテルが共同で開発した冬のスペシャルスイーツです。
北海道産ミルクを使用した、新しいスイーツをぜひご賞味ください。
「MILK × BERRY」
幾層にも重ねた様々なベリーの食感、香り、酸味を楽しむことができる、まさにルージュの名に相応しい宝石のような一品。
光り輝く飴細工と泡に姿を変えたミルクの異なる風味とともに、日常から解き放たれた至極のひと時を。
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ご利用期間
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2018年11月1日~11月30日 14:00~17:00(L.O.) -
料金
¥2,000(税・サ込)