• ご利用期間

  2023年3月1日～3月31日　17:00～19:00(L.O.)

• 料　　金

  おひとり様  ¥8,800 (税・サ込)

• メニュー内容を詳しくみる

  ●本日のアミューズ
  
  ●蟹肉とアスパラガスのシャルロット仕立て キャビアを添えて
  レストランのコースや、婚礼料理でも人気があった伝統的な前菜を復刻
  
  ●エゾ鮑と菜の花のコンソメスープ レディーカーゾン風
  ホテル伝統のコンソメスープに、カレー風味のクリームをのせた懐かしのメニュー
  
  ●北海道産帆立貝のサーモン巻き トゥルビヨン ベアルネーズソース
  古典のフランス料理を北海道ならではのスタイルで仕上げました。
  
  ●北海道産黒毛和牛肉のシャリアピンステーキ
  すりおろした玉葱とにんにくでマリネしたお肉を香ばしく焼き上げた、昔ながらの定番
  
  ●アップルパイ グランバニラアイスクリームを添えて
  開業以来、愛され親しまれてきたホテル伝統のアップルパイを同じく長年人気を誇るホテル特製のバニラアイスクリームともに召し上がっていただくデザート。
  サクサクのアップルパイは卵を多く使ったアイスクリームとの相性抜群です。
  
  ●パン
  
  ●コーヒー

ホテルの伝統を受け継ぎ、「ともに、次の未来へ」

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