季節のご案内
開業85周年記念ワイン
こちらのプランは終了いたしました。ご了承ください。
札幌グランドホテルと北海道ワイン株式会社のコラボ レーション。
私たちも少しだけ畑作業をお手伝いしました。北海道の味覚とともにこの土地の気候と土を醸したワインを。
そんな想いを込めた赤と白の完成です。
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開業85周年記念ワイン
●赤ワイン ロンド・辛口
ロンド種は、軽く爽やかなアロマが感じられ、濃い色合いながら、渋みがやわらかで口当たりが良く、軽く冷やして美味しい赤ワインです。
●白ワイン バッカス・やや辛口
バッカス種は、ハーブや白葡萄を思わせる華やかな香りが特徴的で、適度な酸味と瑞々しさが感じられる白ワインです。 -
価 格
●ザ・ベーカリー&ペイストリーでご購入の場合
ボトル/赤 & 白 各¥5,000(税込/箱代込)
●各レストランでお愉しみいただく場合
ボトル/赤 & 白 各¥5,000(税サ込)
開業85周年記念ワインにおすすめのブレッド
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北海道ブリオッシュ チーズ
生地にモッツァレラチーズ、チェダーチーズを使い、上にはパルメザンチーズをちらして焼き上げました。
使用したチーズは全て十勝産。
その他、小麦やバター、卵、ミルクなど北海道産の食材をリッチに使っています。ワインにぴったりのブリオッシュです。
価格 ￥1,000（税込）
※テイクアウトの価格を表示しております