• ご利用期間

  こちらのプランは終了いたしました。ご了承ください。
  2018年6月12日 17:00～

• 料金

  おひとり様 ¥12,000(税・サ込)
  ※お席をご用意いたしますので、予めご予約ください。

• メニュー例を詳しく見る

  ・焼物／エゾアワビの低温調理　肝バターソース
  ・煮物／浜名湖産鰻と水茄子の博多
  ・進肴／白老牛ヒレ肉の炭火焼き
  他 全八品

• シェフプロフィールを詳しく見る

  澤田 朋和／Tomokazu Sawada
  
  1982年生まれ、室蘭出身。
  神奈川、静岡で長く修行し、2013年札幌グランドホテル入社。
  2016年宴会和食調理長に就任し、2017年8月より現任。

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