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雪まつり美食会席

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たらば蟹の塩焼、鮑の酒蒸しなど逸品尽くしのおもてなし。
雪まつり期間限定でご用意する美食会席をお愉しみください。

  • ご利用期間

    2024年2月4日~2月11日 17:00~19:00(L.O.)
  • 料  金

    おひとり様 ¥20,000(税・サ込)
  • メニュー内容を詳しくみる

    前 菜 鮟鱇のかる揚げ 鮟肝 ポン酢ジュレ 万葱 生七味
    吸 物 雪景色 ずわい蟹の蕪蒸し 湯葉すり流し
    造 里 調理長おまかせ三種盛り合わせ
    焼 物 たらば蟹塩焼 帆立貝バター焼
    煮 物 鮑の酒蒸し 上川大雪純米吟醸で 丸大根 雲丹餡
    進 肴 白老牛の炙り焼 洞爺佐々木ファーム野菜添え
    食 事 握り寿司五種 留椀
    水菓子 デザート
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