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2月のディナーコース

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チャイニーズダイニング 黄鶴へ戻る

進化する伝統。
感性が光る創作中国料理をどうぞご堪能ください。

  • ご利用期間

    2020年2月1日~2月29日 17:00~20:00(L.O.)
  • 料金

    黄河コース おひとり様 ¥6,700(税・サ込)
    長江コース おひとり様 ¥8,500(税・サ込)
    泰山コース おひとり様 ¥10,500(税・サ込)
    故宮コース おひとり様 ¥15,000(税・サ込)
  • メニュー内容を詳しく見る

    黄河コース
    ・ 前菜五種盛り合わせ
    ・ 浅蜊貝、湯葉、カリフラワーのスープ 生姜の香り
    ・ 海老の蝦黄醤炒め
    ・ 鱈ほほ肉の豆鼓ソース炒め
    ・ 牛肉と豆腐のピリ辛塩味煮込み 花椒の香り
    ・ とびこ入り翡翠炒飯
    ・ デザート

    長江コース
    ・ 前菜五種盛り合わせ
    ・ 蟹内子入りふかひれスープ
    ・ 海老のフリッター蝦黄醤仕立て
    ・ 帆立貝柱と鱈ほほ肉のオイスターソース炒め
    ・ 牛肉の青山椒風味炒め
    ・ 回鍋肉焼そば
    ・ デザート

    泰山コース
    ・ 前菜六種盛り合わせ
    ・ 毛蟹入りふかひれの煮込み
    ・ オマールテールのスナック唐辛子炒め
    ・ 北京ダック サラダ添え
    ・ 鮑と木耳、ブロッコリーの強火炒め
    ・ 牛ロース肉の豆鼓ソース炒め
    ・ 海老入り翡翠炒飯
    ・ デザート

    故宮コース
    ・ 前菜六種盛り合わせ
    ・ 夏草花とふかひれ姿の醤油味煮込み
    ・ 有頭海老の四川風チリソース煮 蒸しパン添え
    ・ 北京ダック(2巻)
    ・ 活鮑の毛蟹炒め
    ・ 国産和牛ヒレ肉のステーキ 豆瓣老油の香り
    ・ 麻辣麺 または 海老入り翡翠炒飯
    ・ デザート

     
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