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11月のディナーコース

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チャイニーズダイニング 黄鶴へ戻る

進化する伝統。
感性が光る創作中国料理をどうぞご堪能ください。

  • ご利用期間

    2022年11月1日~11月30日 17:00~19:00(L.O.)

  • 料  金

    黄河コース おひとり様 ¥7,000(税・サ込)
    泰山コース おひとり様 ¥11,000(税・サ込)
    故宮コース おひとり様 ¥15,000(税・サ込)
    王朝コース おひとり様 ¥20,000(税・サ込)
  • 11月のメニュー内容を詳しくみる

    黄河コース
    ・前菜五種盛り合わせ
    ・鶏肉団子入りふかひれのスープ 生姜の香り
    ・海老と百合根の塩味炒め ブロッコリー添え
    ・鱈と野菜のフリッター
    ・牛肉と南瓜の豆豉炒め
    ・叉焼とレタスの炒飯
    ・デザート
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    開業88周年記念  11月1日〜12月11日 期間限定
    札幌グランドホテルは、12月11日で開業88周年を迎えます。日頃の感謝を込めて、特別価格でご利用いただけるメニューをご用意いたしました。
    ●プラス¥1,800で、スープ料理を「ふかひれ姿の醤油味煮込み(¥5,000相当)」へご変更いただけます。
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    泰山コース
    ・前菜六種盛り合わせ
    ・雲丹入りふかひれの五目煮込み
    ・オマール海老テールと山芋のフリッター 青海苔の香り
    ・北京ダック サラダ添え
    ・鮑と百合根の塩味炒め
    ・牛ロース肉と南瓜のガーリックソース仕立て
    ・雲丹入り炒飯
    ・デザート
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    開業88周年記念  11月1日〜12月11日 期間限定
    札幌グランドホテルは、12月11日で開業88周年を迎えます。日頃の感謝を込めて、特別価格でご利用いただけるメニューをご用意いたしました。
    ●プラス¥1,800で、雲丹入りふかひれの五目煮込みを「ふかひれ姿の醤油味煮込み(¥5,000相当)」へご変更いただけます。
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    故宮コース
    ・前菜六種盛り合わせ
    ・蟹肉入りふかひれの姿煮込み
    ・有頭海老と南瓜の豆豉ソース仕立て チーズのせオーブン焼き
    ・北京ダック(2巻)
    ・鮑の塩味煮込み 柔らか大根と共に
    ・北海道産牛ヒレ肉のステーキ 麻辣ソース
    ・雲丹入り炒飯
    ・デザート

    王朝コース
    ・山椒香る春雨とキャビアのアミューズ
    ・前菜八種盛り合わせ
    ・ふかひれの姿煮込み トリュフの香り
    ・オマール海老の豆豉ソース仕立て カルタファタ包み焼き
    ・柔らかく仕上げた鮑の紹興酒風味 しらすをのせて
    ・北海道産牛ヒレ肉のステーキ 紅油ソースで
    ・雲丹入り炒飯 または 担々麺
    ・デザート
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