レストラン

ノーザンテラスダイナーの洋食バイキング

メニュー内容変更のお知らせ
洋食バイキングを再開しております。

卵料理、ベーコン、ソーセージ、サラダ、デザートなどお好きなものをお召し上がりください。


●和定食もお選びいただけます。
小鉢、焼物、煮物などを定食でご用意しております。
ごはんはお粥も対応しております。

一日のスタートは、美味しい朝食から。旅の朝時間、いつもより、のんびり、たっぷり、こだわりの朝食をお愉しみください。

  • ご利用時間

    6:30~10:00
  • 料  金

    大人 おひとり様 ¥3,000 (税・サ込)
    小人(4歳~小学生) おひとり様 ¥1,500 (税・サ込)
    3歳以下のお子様 無料
    ※ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。
  • 感染予防対策について

    アクリルパネルの設置

    蓋付きのバスケット

    自動手袋着用装置

    座席のアクリルパネル設置

    ノーザンテラスダイナーでは、お客様に安心してご利用いただけますよう、以下の感染予防対策を講じております。
    皆様のご理解とご協力を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。

    ●ご入店時のマスク着用、検温の実施、手指消毒のお願い
    ●ブッフェ台でのマスク着用、手指消毒、ビニール手袋着用のお願い
    ●お料理は蓋付きの保温容器を使用するほか、飛沫感染防止パネルを設置
    ●トングは定期的に交換
    ●お客様同士のソーシャルディスタンス確保のため、ブッフェ台の利用を一方通行化
    ●ブッフェ台の混雑防止のため、人数制限を設ける
  • メニュー内容を詳しくみる

    洋食バイキングを再開しております。
    ※納豆、三平汁もご用意しております。

    ・北海道産とうもろこしのフレンチトースト
    酪農王国・北海道ならではの逸品。北海道産のとうもろこしを用いたホテルメイドのスープ、牛乳、バニラエッセンスを加えて調合した卵に、一晩じっくりと漬け込んだホテルブレッドを、弱火のオーブンでじっくりゆっくり焼き上げました。シェフおすすめのフレンチトーストをこだわりのメープルシロップと共にご堪能ください。

    ・自家製パン
    バターの香りで食欲を誘うサクサクのクロワッサンやホテルトースト、デニッシュなどホテルベーカリーの味をお届けします。
    8種のはちみつやジャムなどと共にお召し上がりください。

    ・ご当地グルメ
    釧路名物「ザンタレ」 / オホーツク北見塩焼きそば / 郷土料理「三平汁」 / 札幌グランドホテル 伝統のチキンカレー

    ・オムレツ
    茸の和風ソースをご用意しております。

    ・卵料理 日替わりでご提供いたします。
    北海道産卵の6分ボイルエッグ / スクランブルエッグ

    ・一品料理 日替わりでご提供いたします。
    北海道名物 揚げ芋 / じゃがバター

    ・スープ
    コーンスープ / 玉子とチーズのコンソメスープ

    ・ごはん
    北海道北斗産のふっくりんこを使用しております。

    ・町村農場の牛乳
    場内にミルクプラントを持つ町村農場は、牛の食べる牧草から自家栽培して徹底した品質管理を行っている安全・安心牛乳です。自家産の牛乳のみをそのままビンに詰めた牛乳(全乳)は成分無調整で乳脂肪分は4.0%以上。また、タンパク質や乳糖、カルシウムなどのミネラルの含有量を示す無脂乳固形分も高く、豊かなコクと風味があるのに、あっさりスッキリした飲み口が特徴です。

    ・北海道限定 カツゲン(活源)
    商品名は「活源(活力の源)」から。
    半世紀を超えて道産子に愛されている北海道限定販売の乳酸菌飲料「カツゲン」。
    誕生は昭和初期にさかのぼり、「傷病兵の栄養飲料」として帝国陸軍より依頼を受けて開発されました。

    ・はちみつ
    アカシア:上品で癖のない風味。すっきりとした後味の「はちみつの女王」です。
    シナノキ:ハーブとして人気があるシナノキの花のはちみつ。濃厚な甘みと華やかな香りが特徴です。
    クローバー:上品な香りで癖がないのでトーストやヨーグルト、紅茶などにもおすすめです。
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