

レストラン
北海道朝食 ノーザンテラスダイナーの洋食・和食バイキング
//php if (!$is_expired): ?> //php endif; ?>一日のスタートは、美味しい朝食から。旅の朝時間、いつもより、のんびり、たっぷり、こだわりの北海道朝食をお愉しみください。
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ご利用時間
6:30~10:00 -
料 金
大人 おひとり様 ¥3,300 (税・サ込)
小人(4歳~小学生) おひとり様 ¥1,600 (税・サ込)
3歳以下のお子様 無料
※ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。
おすすめメニュー

●北海道の美味しいお米「ゆめぴりか」
北海道を代表するお米のブランド「ゆめぴりか」。
その美味しさを競う「ゆめぴりかコンテスト」で最高金賞を受賞した蘭越町 (JA ようてい ) と、地域創生事業に力を入れるANA あきんど、札幌グランドホテルがコラボレーション。
北海道でいちばん美味しいと認められたお米をふっくらと炊き上げました。
らんこし米とは
雄大なニセコ連峰と美しい尻別川に囲まれた自然豊かな蘭越町。
16 年連続で清流日本一になった尻別川流域に広がる肥沃な土壌とニセコ連峰から湧き出る天然水が育んだ「らんこし米」。
清らかな水、良質な土、寒暖のある気候、生産者の努力で育まれた北海道でいちばん美味しいと認められたお米です。
※お米の食味ランキング 2022 年「特 A」銘柄にランクイン
※「ゆめぴりかコンテスト」2022年最高金賞受賞
※食味鑑定士協会コンテストや「米-1グランプリ in らんこし」でのグランプリや上位入賞
北海道を代表するお米のブランド「ゆめぴりか」。
その美味しさを競う「ゆめぴりかコンテスト」で最高金賞を受賞した蘭越町 (JA ようてい ) と、地域創生事業に力を入れるANA あきんど、札幌グランドホテルがコラボレーション。
北海道でいちばん美味しいと認められたお米をふっくらと炊き上げました。
らんこし米とは
雄大なニセコ連峰と美しい尻別川に囲まれた自然豊かな蘭越町。
16 年連続で清流日本一になった尻別川流域に広がる肥沃な土壌とニセコ連峰から湧き出る天然水が育んだ「らんこし米」。
清らかな水、良質な土、寒暖のある気候、生産者の努力で育まれた北海道でいちばん美味しいと認められたお米です。
※お米の食味ランキング 2022 年「特 A」銘柄にランクイン
※「ゆめぴりかコンテスト」2022年最高金賞受賞
※食味鑑定士協会コンテストや「米-1グランプリ in らんこし」でのグランプリや上位入賞

●10種の具材のオムレツ
調理人が実演するオムレツコーナーでは、10種の具材のなかからお好みの具材をいくつでもお選びいただけます。
チーズ・オニオン・ほうれん草・トマト・ハム・海老・とうもろこし・ツナ・パプリカ・クリスプベーコンより、その日の気分でチョイス。
熱々、出来立ての美味しさをお愉しみください。
調理人が実演するオムレツコーナーでは、10種の具材のなかからお好みの具材をいくつでもお選びいただけます。
チーズ・オニオン・ほうれん草・トマト・ハム・海老・とうもろこし・ツナ・パプリカ・クリスプベーコンより、その日の気分でチョイス。
熱々、出来立ての美味しさをお愉しみください。

●北海道産じゃが芋 烏賊の塩辛とバター
ホクホクのじゃが芋にとろっとバターをつけて、「ザ・北海道」をご堪能いただけます。
また、じゃが芋に塩辛をのせて食べるのも通な食べ方。ぜひ一度、お試しください。
ホクホクのじゃが芋にとろっとバターをつけて、「ザ・北海道」をご堪能いただけます。
また、じゃが芋に塩辛をのせて食べるのも通な食べ方。ぜひ一度、お試しください。

●ホテルブレッド
ホテル内のベーカリーにて、ブーランジェが焼き上げたホテルブレッドをご用意しております。
ミニメロンパンやふわふわの豆腐ロール、デニッシュなども並びます。
お好みでバターやはちみつとともに、お召し上がりください。
●はちみつ
その日の気分に合わせて、パンやヨーグルトとご一緒にお召し上がりください。
アカシア:上品で癖のない風味。すっきりとした後味の「はちみつの女王」です。
シナノキ:ハーブとして人気があるシナノキの花のはちみつ。甘みと華やかな香りが特徴です。
クローバー:上品な香りで癖がないのでトーストやヨーグルト、紅茶などにもおすすめです。
他全8種をご用意しております。
ホテル内のベーカリーにて、ブーランジェが焼き上げたホテルブレッドをご用意しております。
ミニメロンパンやふわふわの豆腐ロール、デニッシュなども並びます。
お好みでバターやはちみつとともに、お召し上がりください。
●はちみつ
その日の気分に合わせて、パンやヨーグルトとご一緒にお召し上がりください。
アカシア:上品で癖のない風味。すっきりとした後味の「はちみつの女王」です。
シナノキ:ハーブとして人気があるシナノキの花のはちみつ。甘みと華やかな香りが特徴です。
クローバー:上品な香りで癖がないのでトーストやヨーグルト、紅茶などにもおすすめです。
他全8種をご用意しております。

●北海道産とうもろこしのフレンチトースト
ホテル伝統のコーンスープに浸して焼き上げたオリジナルのフレンチトースト。
札幌グランドホテルでしか食べられない一品をぜひお愉しみください。
●札幌グランドホテル伝統のアップルパイ
開業当時から愛される伝統のアップルパイ。現代版にアレンジした今も定番の人気メニューです。サクサクのパイ生地とシナモンを効かせたりんごのハーモニーをお愉しみください。
ホテル伝統のコーンスープに浸して焼き上げたオリジナルのフレンチトースト。
札幌グランドホテルでしか食べられない一品をぜひお愉しみください。
●札幌グランドホテル伝統のアップルパイ
開業当時から愛される伝統のアップルパイ。現代版にアレンジした今も定番の人気メニューです。サクサクのパイ生地とシナモンを効かせたりんごのハーモニーをお愉しみください。

●ご当地グルメ
広い北海道を一気に旅した気分を味わえるご当地グルメ。
鮭のちゃんちゃん焼き、松前町の郷土料理三平汁、帯広名物の豚丼をご用意しております。朝食で北海道の名物料理をお愉しみください。
広い北海道を一気に旅した気分を味わえるご当地グルメ。
鮭のちゃんちゃん焼き、松前町の郷土料理三平汁、帯広名物の豚丼をご用意しております。朝食で北海道の名物料理をお愉しみください。

●北海道産きたほなみ小麦のうどん
コシのあるうどんをその日のお好みで温めるのも良し、冷やして食べるのも良し。優しいお出汁をかけて召し上がってください。
コシのあるうどんをその日のお好みで温めるのも良し、冷やして食べるのも良し。優しいお出汁をかけて召し上がってください。

●北海道の乳製品
酪農王国北海道をご堪能いただける美味しい乳製品は朝食に欠かせないメニュー。
札幌グランドホテルでは、町村農場の牛乳や函館酪農公社のヨーグルト、北海道限定の乳酸菌飲料「カツゲン」など、絶対に味わっていただきたいメニューをラインナップ。朝の活力にぜひお召し上がりください。
酪農王国北海道をご堪能いただける美味しい乳製品は朝食に欠かせないメニュー。
札幌グランドホテルでは、町村農場の牛乳や函館酪農公社のヨーグルト、北海道限定の乳酸菌飲料「カツゲン」など、絶対に味わっていただきたいメニューをラインナップ。朝の活力にぜひお召し上がりください。

●北海道産牛乳で作ったソフトクリーム
北海道の広大な大地で育った乳牛たち。その美味しい牛乳で作ったソフトクリームをご用意しております。
そのまま召し上がるのはもちろん、アーモンドやクラッカーなどをプラスしてオリジナルのミニパフェもお愉しみください。
北海道の広大な大地で育った乳牛たち。その美味しい牛乳で作ったソフトクリームをご用意しております。
そのまま召し上がるのはもちろん、アーモンドやクラッカーなどをプラスしてオリジナルのミニパフェもお愉しみください。