ライブクッキングメニュー
●北海道産牛肉のローストビーフ レフォールソース
●海老のソテー アメリケーヌソース クスクスを添えて
●オランダ風車豚ばら肉のペッパーグリル
●北海道産牛肉のステーキ

 

●人参のムースとリコッタチーズ 生ハム添え
●帆立貝とアボカドムースのヴェリーヌ仕立て
●スモークサーモンとブロッコリーのクリスマスリース風サラダ
●トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ バジルソース
●ライ麦ブレッドのクロックムッシュ風サンドウィッチ
●オランダ風車豚の香草風味ロースト マスタードソース
●北海道産鶏手羽元のフライドチキン
●紫蘇香る白身魚のアクアパッツァ風
●ベーコンとほうれん草のキッシュ
●ピッツァマルゲリータ
●黒めぬけのポワレ香草風味 白ワインソース
●栗山町井澤農園からさつま芋のクリームグラタン
●魚介とソーセージのジャンバラヤ風ピラフ
●スパゲッティミートソース
●玉子とチーズのコンソメスープ ミルファンティ
●ノーザンテラスダイナーオリジナル 北海道産牛肉を使った欧風ビーフカレー
●海老フライ
●苺ショートケーキ
●ブッシュ ド ノエル
●シュトーレン　　　他