レストラン

北海道美味探訪 – 和牛WAGYU –

希少な北海道産ブランド和牛を食べ比べ。絶妙な火加減と時間で焼き上げた至福の味わいをお愉しみください。

  • ご利用期間

    2020年3月1日~4月30日 17:00~20:30(L.O.)
  • 料  金

    120g  おひとり様 ¥8,500 (税・サ込)
    180g  おひとり様 ¥11,500 (税・サ込)
    250g  おひとり様 ¥17,000 (税・サ込)
    ※ご利用は2名様以上でお願い申し上げます。
  • 3月のメニュー内容を詳しく見る

    3月は「知床牛と白老牛」

    ●自家製パテ・ド・カンパーニュと春野菜のコンポジション エストラゴンのソース
    ●石狩山本さんが育てた仔羊肉と白かぶのナヴァランスープ仕立て
    ●知床牛と白老牛のサーロインステーキ
    ●デザート
    ●パン
    ●コーヒー
  • 4月のメニュー内容を詳しく見る

    4月は「ふらの和牛とびえい和牛」

    ●柚子でマリネをした鰹のたたきと筍のグリル ムスクランサラダを添えて
    ●真狩村産百合根と菜の花のロワイヤル ふかひれ入りのコンソメ
    ●ふらの和牛とびえい和牛のサーロインステーキ
    ●デザート
    ●パン
    ●コーヒー
席を予約する レストランページをみる
  • 宿泊プラン
  • 宿泊+航空券プラン
  • レストラン