レストラン

クリスマス ファミリーディナーバイキング

今年のクリスマスは、新しいスタイルで、ゆっくり、ゆったり。
世代を問わずお愉しみいただけるスペシャルバイキング。
ステーキや握り寿司のライブクッキングをはじめ、和洋中の多彩なご馳走メニューをご用意いたしました。

  • ご利用期間

    2020年12月19日(土)~12月25日(金) 17:00~21:00
  • 価 格

    大人:おひとり様 ¥6,000(税・サ込)
    65歳以上:おひとり様 ¥4,800(税・サ込)
    小学生:おひとり様 ¥3,000(税・サ込)
    4歳~未就学児:おひとり様 ¥1,500(税・サ込)
  • グランビレッジ会員限定価格

    大人:おひとり様 ¥5,400(税・サ込)
  • メニュー内容を詳しくみる

    おすすめライブクッキングメニュー
    ●鴨肉のポワレと幕別町小笠原さんが作ったポロ葱 黒トリュフのクリームソースで
    ●北海道産牛肉のステーキ
    ●サーモンとほうれん草のクルビヤックパイ包み焼き 
    ソースショロン
    ●鶏手羽先コンフィのペッパーグリル
    ●スペイン産ハモンセラーノ カッティングサービス
    ●寿司(鮪・サーモン・煮穴子・海老・たまご)  


     

    ・イセエビのテルミドールグラタン
    ・フォアグラと百合根の洋風茶碗蒸し ポルチーニ茸香るコンソメスープ
    ・牛ほほ肉の赤ワイン煮 小野菜添え ブルゴーニュ風
    ・北海道産鶏肉のローストチキン香草風味
    グレイビーソースで
    ・彩り野菜の南仏ラタトゥイユと鹿部町産帆立貝のマリニエール
    ・トマト、モッツァレラチーズ、ブロッコリーのカプリ風カクテル
    ・スモークサーモン、ディルとケッパーのアクセント ラビゴットソースで
    ・栗山町井澤さんが作ったじゃが芋とスモークチキンの彩りマリネ
    ・そらち南さつま芋青年隊が作った由栗さつま芋のドフィノワーズグラタン
    ・海老とにら、ベーコンのホテル伝統パスタ スパゲティーライラック
    ・ノーザンテラスダイナーオリジナル チキンカレー
    ・玉子とチーズのコンソメ ミルファンチスープ
    ・ピッツァマルゲリータ
    ・豚角煮まん
    ・海老フライ
    ・海老クネルのチリソース煮 枝豆を添えて
    ・チンジャオロース
    ・彩り野菜プランチャーグリル   他
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