レストラン

ニッカウヰスキー×札幌グランドホテル メーカーズディナー

こちらのプランは終了いたしました。ご了承ください。
ラウンジ・バー オールドサルーン1934へ戻る

余市蒸留所限定をはじめとするニッカウヰスキーとラウンジ・バー オールドサルーン1934 調理長 中川 将太による料理のコラボレーション。
美食の秋にふさわしい特別企画。一夜限定の至福のペアリングと共にニッカウヰスキーのチーフブレンダー、アンバサダーによるウイスキーの美味しい飲み方など、すぐに役立つ解説もお愉しみください。

  • ご利用期間

    2023年11月23日 17:00オープン 17:30スタート
  • 料  金

    おひとり様 ¥10,000(税・サ込)
    ※ニッカウヰスキーノベルティー付き
  • メニュー内容を詳しくみる

    ブラックニッカオリジナルフリージングハイボール
    ●鶏もも肉のスパイシーフリットとドライフルーツのピンチョス

    余市蒸留所限定 ブレンデッドウイスキー
    ●ブルーチーズとりんご、ほうれん草のサラダ

    余市蒸留所限定 シングルモルト余市 ウッディ&バニラ
    ●秋刀魚のコンフィ キャビア・ド・オーベルジーヌと生姜のコンディマン

    余市蒸留所限定 シングルモルト余市 ピティ&ソルティー
    ●真鱈の塩麹マリネのグリル 抹茶ソース

    余市蒸留所限定 シングルモルト余市 シェリー&スイート
    ●塩豚ばら肉のキャラメリゼ バルサミコ酢と甜面醤のソース

    ニッカ フロム・ザ・バレル
    ●ベイクドアラスカ
レストランページをみる
  • 宿泊プラン
  • レストラン

2021年2月28日以前にご予約された方へ
「予約確認・キャンセル」は、ホテルへお電話・メールにてご連絡ください。