• ご利用期間

  2025年3月1日～　17:00～19:00(L.O.)
  ※ご利用は2名様以上でお願い申し上げます。
  ※ご利用日の7日前までにご予約ください

• 料　　　金

  おひとり様 　¥30,000 (税・サ込)
  おひとり様 　¥50,000 (税・サ込)

• ご宿泊プランのご案内

  プレミアムディナー付きのご宿泊プランもご用意しております。
  北海道ならではの充実したディナーをお愉しみいただいたあとは、そのままホテルでごゆっくりお寛ぎください。

  プランを詳しくみる

• ¥30,000コースのメニュー内容を詳しくみる

  最旬の食材を味わう会席メニューに、カウンターで握るお寿司もご堪能いただけます。
  
  ●箸　付　春鰊と春野菜の和え物　春雲丹
  ●造　里　本鮪　牡丹海老　季節の白身魚の羅臼昆布〆　季節の貝類　藤崎わさび園の山葵を添えて
  ●凌　ぎ　毛蟹塩茹で　山葵醤油漬け　木の芽　銀餡
  ●煮　物　北海道産きんきの煮つけ　洞爺佐々木ファーム直送野菜添え
  ●焼　物　たらば蟹塩焼き　活鮑バター焼き　野菜の天婦羅を添えて
  ●食　事　けんぶち新見ファームゆめぴりかで握り寿司十貫　留椀
  ●水菓子　町村牛乳で作った和三盆プリン　果物添え
  
  ※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

• ¥50,000コースのメニュー内容を詳しくみる

  最旬の食材を味わう会席メニューに、カウンターで握るお寿司もご堪能いただけます。根室産のきんきや蝦夷鮑、白老牛など山海の恵みをお愉しみください。
  
  ●箸　付　牡丹海老の醤油麹漬　春雲丹　唐墨の炙り　春野菜添え
  ●吸　物　北海道産浅蜊の薯蕷蒸し　揚げ出し仕立て
  ●造　里　本鮪　季節の白身魚羅臼昆布〆　藤崎わさび園の山葵を添えて
  ●凌　ぎ　毛蟹塩茹で　山葵醤油漬け　木の芽　毛蟹餡
  ●煮　物　北海道産蝦夷鮑の酒蒸し　上川大雪純米吟醸で　鱶鰭餡
  ●焼　物　北海道産きんきの一夜干し　生七味卸し　蕗当座煮　酢取り茗荷
  ●進　肴　白老牛の炭火焼　山菜の天婦羅添え　季節の塩
  ●食　事　けんぶち新見ファームのゆめぴりかで握り寿司十貫
  ●水菓子　求肥で包んだフルーツ大福
  
  ※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

予約する レストランページをみる