レストラン

プレミアムディナーコース

北海道を満喫いただけるスペシャルディナーコースをご用意いたしました。
毛蟹、黒毛和牛、仔羊肉など北海道産にこだわった食材を使用した特別ディナーコースです。
どうぞごゆっくりご堪能ください。
※写真はイメージです。

  • ご利用期間

    2025年3月1日~ 17:00~19:00(L.O.)
    ※ご利用は2名様以上でお願い申し上げます。
    ※ご利用日の7日前までにご予約ください
  • 料   金

    おひとり様  ¥30,000 (税・サ込)
    おひとり様  ¥50,000 (税・サ込)
  • ご宿泊プランのご案内

    プレミアムディナー付きのご宿泊プランもご用意しております。
    北海道ならではの充実したディナーをお愉しみいただいたあとは、そのままホテルでごゆっくりお寛ぎください。
    プランを詳しくみる
  • ¥30,000コースのメニュー内容を詳しくみる

    きんき、毛蟹、黒毛和牛など北海道産にこだわった特別ディナーコースをご堪能ください。

    ●北寄貝の湯引き 自家製XO醤を添えて
    ●たらば蟹のチリソース仕立て
    ●北海道産牡丹海老の紹興酒香る卵白炒め
    ●北海道産黒毛和牛サーロイン 潮州スパイシーソース炒め
    ●お口直し
    ●北海道産きんきの豆豉蒸し
    ●北海道産毛蟹のあんかけ焼きそば
    ●北海道産小麦粉の蒸しパンケーキを北海道産ハスカップソースで

    ※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
  • ¥50,000コースのメニュー内容を詳しくみる

    サフォーク仔羊肉、黒毛和牛、毛蟹など北海道産にこだわった特別メニューをご用意いたしました。デザートも、北海道産牛乳を使ったココナッツミルクをお愉しみいただけます。

    ●北海道産きんきのスチーム 葱油の香りをのせて
    ●北寄貝と真つぶの自家製XO醤ソース炒め
    ●北海道産サフォーク子羊肉のクミン風味焼き
    ●柔らかく炊き上げたエゾアワビのトリュフの香りを纏わせた肝ソース
    ●お口直し
    ●北海道産黒毛和牛サーロインステーキ 北海道の生雲丹と共に
    ●北海道産毛蟹の小籠包
    ●たらば蟹の炒飯
    ●正宗杏仁豆腐 北海道産赤肉メロンの器仕立て

    ※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
席を予約する レストランページをみる
  • 宿泊プラン
  • レストラン

2021年2月28日以前にご予約された方へ
「予約確認・キャンセル」は、ホテルへお電話・メールにてご連絡ください。