おすすめライブクッキングメニュー
●ローストビーフ バーベキューソース
●鶏肉のスパイスチーズ焼き
●海老のプランチャーグリル ガーリックシュリンプソース

●ノーザンテラスダイナーオリジナルスープカレー
●チーズドッグ
●鶏もも肉のタンドリーチキン ローストアマニとクスクスを添えて
●水餃子入りトムヤムクン パクチーを添えて
●赤魚のムニエル ほうれん草のクーリーとレモンバターのソース
●つぶ貝のブルギニヨン 香草バター焼き
●ムール貝の白ワイン蒸し タイムの香り
●ビーフシチュー 小野菜を添えて
●オランダ風車豚ばら肉のケイジャンスパイスグリル
●自家製パンチェッタのスパゲッティカルボナーラ
●北海道産四種チーズのクワトロフォルマッジピッツァ
●フレンチオニオンスープ 黒胡椒の香り
●炙り鰹のカルパッチョ仕立て 茗荷と大葉のヴィネグレット
●スペイン産ハモンセラーノと彩り野菜のグレッグ
●由仁町川端農園からブロッコリーと蒸し鶏肉、キヌアのヴェリーヌ オレンジヴィネグレット
●サーモンとアボカドのカリフォルニアロール 鱒いくらを添えて
●北海道産フロマージュとシャルキュトリー盛り合わせ
●胡桃パン
●北海道産とうもろこしの冷たいフランと海老のコンソメジュレ
●海老フライ
●海老のチリソース煮
●ロースト野菜
●十勝産マチルダポテトのフライ
●夕張メロンゼリー
●チュロス
●マカロン
●北海道産すいか
●メロンのショートケーキ
●マンゴームース
●ウィークエンドパッションフルーツ
●マンゴープリン
●ジャスミンとパッションフルーツのジュレ　　他